Das neue Smart Hotel in Meran . Food & Drinks . Restaurant

Restaurant

Are you hungry?

Die Küche war für uns schon immer eine Quelle des Stolzes!

Ein Team von mutigen und kreativen jungen Leuten, angeführt von unserem Chefkoch Luigi, bemüht sich jeden Tag, eine moderne Küche anzubieten, die sich immer an der Tradition orientiert. In unserem Restaurant finden Sie eine große Auswahl an Produkten, die das Ergebnis einer großen Leidenschaft für das Kochen sind. Eine kulinarische Reise, die in Südtirol beginnt, sich auf alle Regionen Italiens ausweitet und dann auf den Rest der Welt übergreift.

Für Halbpensionsgäste bieten wir ein 5-gängiges Gourmet-Menü an, und für diejenigen, die sich in letzter Minute für das Restaurant Prinz entscheiden, bieten wir eine große Auswahl an innovativen Gerichten à la carte, mit denen wir gerne (viel) prahlen.

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Ein besonderes Augenmerk legen wir auf all jene, die an Zöliakie leiden. Für diese halten wir eine umfangreiche Auswahl an glutenfreien Speisen parat, welche in einer speziellen Küche, die absolute Sicherheit gewährleistet, zubereitet werden. All dies wird durch die AIC-Zertifizierung garantiert, die wir als einer der wenigen Betriebe in Meran innehaben.