Il Prinz Rudolf è il luogo ideale per tutti coloro che hanno un certo languorino e che naturalmente hanno anche tanta sete! Non importa se avete una fame da lupo dopo un lungo tour in montagna, o se siete il tipo d'intenditore che vuole provare qualcosa di particolare, noi vi aspettiamo! Il nostro spazioso ristorante inizia con il bar ed è suddiviso in diverse aree dove ognuno può scegliere il suo posto preferito. Sia a pranzo che a cena si possono degustare pietanze per tutti i gusti, tutta la pasta è fatta in casa, la griglia di vera carbonella rosola carne e pesce di ogni tipo e i dolci, come il gelato artigianale, completano l'offerta. Siamo anche l'unico ristorante di Merano che è dotato di un laboratorio destinato esclusivamente per cucinare cibi gluten free e per persone con altre intolleranze alimentari. Particolare attenzione la dedichiamo anche agli ospiti vegani e vegetariani.